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借卵做试管代生,猪肚怎么做好吃?猪肚的做法大全家常菜

2022-04-05 18:22

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  在生活中猪肚这类食品傍边,含有较下的蛋白质、较为丰硕的碳水化合物和脂肪等营养物质,这些物资对咱们的身体皆有着极大的益处,而且猪肚本身所含有的热量也不是很下,而且富含有较为丰硕的矿物质。因为猪肚本身性温,关于脾胃健壮,简单腹泻的伴侣来讲,可能起到必然水平上的温补功能。那么猪肚怎样做好吃?

  一、猪肚鸽子汤

  食材:猪肚、鸽子、黄芪、党参、山药、枣、枸杞、食盐、胡椒、火、牛奶。

  制做方式:将处置惩罚好的猪肚再次翻面,将外侧显露去放入一切的胡椒,然后将处置惩罚洁净的鸽子从猪肚中塞入,用棉线将猪肚启齿的部门牢牢的缝住,将猪肚放入年夜的汤锅中,先放入黄芪,党参,大火煮开后,逐步小火2小时,用筷子也许能穿透猪肚时掏出切片,再次放入锅中跟鸽子一路煲,此时浓烈的猪肚香味跟鸽子的香味披发出来,汤色逐步变白,若是须要汤色更好看,可以参加一小杯牛奶,最初放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时便可!

  两、蒜苗炒猪肚

  食材:猪肚、料酒、小米椒、小葱、食盐、生抽、菜籽油、白胡椒粉、白砂糖、生姜、花椒。

  制做方式:冷水下砂锅,加料酒两勺,年夜火烧开。倒掉焯过的开水,换上新开水。减五六片姜、十几粒花椒、一把小葱打结、再减两勺料酒,年夜火烧开转小火慢炖70分钟摆布。炖至用筷子能轻松穿透便可。但又不克不及炖得太软烂了,不然炒着吃一点嚼劲也不,口感欠好。捞出来沥干水,放凉。与此中一半切条,另一半冻起来下次再吃。小米辣切斜段、姜切丝。锅中放菜籽油烧热,下入料头,炒香。再放入猪肚片,转大火爆炒。减生抽两勺,食盐勺,白砂糖半勺,白胡椒粉,颠勺爆炒一分钟摆布。最初下入小葱段翻炒半晌,便可关火。

  三、莲子猪肚汤

  食材:猪肚、料酒、莲子、薏米、姜、葱、盐、黑胡椒。

  制做方式:将猪肚荡涤洁净,用铰剪把猪肚的白膜剪掉,然后用食盐搓洗,也许洗个七八次;或许用面粉荡涤皆可以。洗洁净的猪肚冷水下锅,放入料酒、葱,姜焯火。焯火终了切成条状,净水再洗个几遍,最初把猪肚跟薏米放入锅里炖,参加几片姜跟料酒。一个小时后参加莲子,一个小时后再参加枸杞,再参加黑胡椒跟盐煮五分钟摆布出锅。

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